Los pasteles y repostería en general han llegado a su auge. Hemos pasado de comernos pasteles cubiertos de merengue y cuatro guindas o chocolate a auténticas obras de arte. Este es el caso de las "Dulces Esculturas" diseñadas por la repostera británica Rachel Mount. Auténticas obras de arte demandadas por los famosos y celebrities más golosos.
Rachel Mount es una repostera y diseñadora nacida en Cambridge donde empezó a decorar pasteles en 1985, en ellos encontró la forma ideal para aunar su afición por el arte, la moda y la repostería. Aunque nunca hizo clases de arte, ha podido reflejar su talento en todas y cada una de sus obras de repostería.
Cada uno de sus pasteles es una pieza única, además, las tartas son totalmente comestibles y están elaboradas con ingredientes 100% naturales.
Hace pasteles con formas desde zapatos a tablas de surf estilo retro.
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